Заготовки из малины и смородины (Азбука домашнего консервирования)

Заготовки из малины и смородины (Азбука домашнего консервирования) Книга расскажет вам о рецептах консервирования наиболее распространенных ягод, растущих на даче, - малины и смородины.
На первый взгляд, кажется, что консервированные блюда из ягод не отличаются разнообразием.
Но, ознакомившись с этой книгой, многие поменяют свое мнение.
Кроме таких стандартных заготовок, как варенье, компот, джем и повидло, здесь вы сможете найти рецепты желе, замороженной малины, соуса и сиропа, сока и коктейля.
Особое внимание десертам: щербет, мороженое, смузи, крем, смоква, фруктовый лед, пунш и даже ягодный холодец!